오늘도 취재중

사실 광안리에서 술 마실 일, 밥 먹을 일은 많아도 밥 먹을 일은 그닥 없는 듯.. 그래서인지 광안리 해수욕장 주변에 술집, 카페, 오피스텔은 많아도 밥집은 거의 없는 것 같다. 있어도 뒷골목? 후미진 곳에 있고, 그곳들도 저녁이면 술집으로 변하는 해변 맛집... 그래서 또 가봤다. 여기를 들를 수 밖에 없는 필연적인 이유가 있는데, 지하철을 타고 광안리를 오면 '광안역'에서 내리는 것보다 '금련산역'에서 내리는게 더 가깝다. 아는 사람은 알고, 모르는 사람은 모르는 비밀. 광안역에서 내리면 광안리 해수욕장 가운데라서 어디로 가야할지 갈팡질팡 하지만, 금련산역은 사이드쪽이라 해변을 따라 쭉 걸어가며 뷰를 즐길 수도 있다. 아무튼 금련산역으로 다시 지하철을 타러 가는 길에 이 돼지국밥집을 들어갈 수 있다. 광안대교 한쪽 뷰를 보며 돼지국밥을 기다리는 중인데.. 글로 쓰니까 광안대교와 돼지국밥이 어울리지 않아서 어이없는 웃음이.. ㅎㅎㅎㅎㅎ 밑반찬은 전에 왔을 때처럼 단촐하다. 역시 부추는 주지 않는다... 그래서 셀프바에 가지러 감. 셀프바에 가면 부추랑 고추 잘게 썰어놓은 것도 가져올 수 있다. 기다리는 동안 찍은 가격표. 작년 9월에 왔을 때랑 비교하면 가격은 똑같았다. 그런데 나온 국밥의 상태가 좀... 전엔 밥이 말아져 있어서 그랬나? 어째 양이 좀 줄어든 것 같다... 전에 먹었을 때랑 비교하면 긴가민가한데, 1만 원 치고는 고기 양이... 음.... 사실 그도 그럴 것이 그저께 시장에서 돼지국밥을 먹었는데, 그 시장표 8천 원 짜리 고기 양과 비교하니 차이가 좀 많이 나는 듯... 밥을 마니까 어째 전에 사진보다 고기양이 더 적어보이냐.... 그래도 간이 딱 맞게 돼 있고, 맑은 국물만큼이나 깔끔한 맛이어서 맛나게 먹었음. 네이버 리뷰 하면 1,000원 할인해준다길래 얼른 쓰고 9,000원에 먹음. 광안리에서 국밥 9천 원이면 괜찮은 것 같기도? 덧. 하지만 슈링크플레이션이라는 말이 떠오르는건 왜일까...

내 부산 사랑이야 뭐 주변 사람들에게 물어보면 다들 알거고, 울산에 온 요즘도 종종 부산에서 시간을 보내다 버스를 타고 돌아온다. 부산에 있을 때 못봤던 국밥집이 하나 생겼는데, 때마침 저녁도 됐고 해서 들어가봤다. (찾아보니 내가 부산을 떠났던 해에 생긴 듯) 나는 창문을 등지고 앉아서 바닷가를 보진 않았지만(둘이 간 건 아니다. 혼자갔다.) 창문 쪽을 바라보며 앉으면 국밥을 먹으며 바닷가를 볼 수 있을 듯 했다. 하지만 굳이 뭐 밥 먹는데 바닷가 풍경이 중요할까 싶다. 주방은 오픈형이어서 안에서 조리하는 과정을 볼 수 있다. 직접 토렴하는 것을 볼 수 있을 것 같기도 했지만, 나는 그런 것을 일일이 확인할 정도로 부지런하진 않더라... 뭐 요즘 어딜가든 국밥이 9천 원 하는 시대인데, 자릿세 생각하면 1만 원이면 혜자스러운 가격이라는 느낌이 들었다. 그런데 언제부터 국밥이 1만 원이나 받는 음식이 됐는지... "그 돈이면 뜨끈한 국밥 한 그릇 사먹고 말지~" 라는 유행어는 이제 옛말이 된 것 같다. 이제는 맥도날드하고 비교해야 할 듯... 내 취향은 따로국밥이지만,  이 집은 토렴을 주력으로 하는 국밥집이라고 해서  그냥 돼지국밥을 시켜봤다. 기본적인 상차림인데,  뭐 단촐하면서도 나쁘지 않은 듯? 그런데 뭐가 빠진거 같았는데, 부추가 없더라.... 거의다 먹고 나서 뒤에 셀프바에서 반찬 가지러 가니까 그제서야 부추 발견함..  하... 고기랑 밥이랑 같이 있다보니까 많은건지 적은건지 감은 안잡혔는데, 얼핏 봤을 땐 고기가 많아서 푸짐하다는 생각이 들더라. 1만 원 치고는 정말 괜찮은 듯? 이게 다대기(다진 양념)인데 되게 특이했다. 보통은 고추가루랑 여러가지를 섞는데,  이 집은 파를 무쳐서 다진 양념을 만들더라. 아무래도 파를 무친 양념이다 보니 진득하진 않다. 나중에 셀프바에서 부추 발견하고 넣었는데, 이미 많이 식어서 그런지 부추 숨이 죽질 않더라... 아직 덜익은 부서진 면발 먹는 느낌이었....